Rượu vang 1568 Cabernet Sauvignon độ cồn của nó là 13 độ. Không quá mãnh liệt cũng không quá nhạt nhòa. Một 1568 chính hiệu với đầy đủ cảm nhận từ nhiều hương vị. Tất cả được thu hoạch bằng tay vào cuối của tháng 6. Ruou có mầu đỏ Ruby.
Đây là loại vang mang tính đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon cổ điển tại thung lũng trung tâm. Vang có màu tuby khá đẹp, có cấu tríc tốt, khá cân bằng. Thực phẩm đi kèm có thể là Pho mát hay loại thịt đỏ. Rượu vang có màu đỏ ruby ánh tím sâu, hương thơm quả đen chín như anh đào, mận. Lan tỏa trong vòm miệng hương vani, thoản hương gỗ sồi.