Rượu vang Đà Lạt Excellence là sự phối trộn cân đối giữa hai giống nho Cabernet Sauvignon & Merlot tạo nên rượu vang Excellence có màu tím đỏ sậm, mùi hương phức hợp của quả khô, sô cô la và gia vị.
Rượu vang Đà Lạt Excellence có vị đậm, mượt mà và hậu vị kéo dài. Vang Excellence đỏ thích hợp dùng với các món ăn chế biến từ thịt và giàu gia vị.